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« Bien faire et laisser dire »
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On gardait le secret depuis plusieurs semaines. Notre cuvée Sélection 2016 a été très bien notée. Voici le commentaire:
"Dominé par le merlot, ce vin riche et épicé possède des tanins fins et de grands fruits noirs. Il est plein de saveurs de baies, avec des épices, du poivre et une acidité vive de cassis à la fin. Buvez ce vin à partir de 2021."
Après des vendanges 2018 parfaites, voici quelques nouvelles.
Une étoile au Guide Hachette des vins 2019 pour notre cuvée Sélection 2016. "Cette cuvée d'un beau rubis franc livre des arômes de baies noires très mûres et délicatement boisées. La bouche souple, tendre, fruitée joue plutôt dans le registre de la finesse que dans celui de la puissance, portée par des tanins fondus et délicats par une agréable fraîcheur."
Notre cuvée Sélection 2015 a été sélectionnée pour la foire aux vins organisée par la région Nouvelle Aquitaine... Allez jeter un oeil et boire un verre au 21 rue des pyramides à Paris.
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