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Pays |
France |
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Région |
Bordeaux |
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Appellation |
Côtes de Bourg |
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Cuvée |
Sélection |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2015 |
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Cépage |
Cabernet franc, Merlot |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Eraflage. Elevage en barrique, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège.
Œil
Couleur pourpre, intense, reflets pourpres.
Nez
Boisé, elégant, subtils arômes de fruits rouges, subtils arômes de bois.
Bouche
Féminine, délicate, souple, tanins fondus, tanins ronds, tanins subtils, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Entrées chaudes, Viandes rouges, Volailles, Spécialités asiatiques, Fromages
Température de service
18° - 20°
Potentiel de garde
De 2013 à 2020
Allergènes
Aucun allergène identifié